杏的功效与作用

甘酸、微温、冷利、有小毒；入肝、心、胃；止渴生津，清热去毒，主咳逆上气，金创，惊痫等。

1.预防心脏病

未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。

2.抗癌

杏仁中含有丰富的维生素B17，维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害。

3.止咳平喘

苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可以治疗肺病，咳嗽等疾病。

4.预防慢性病

能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

1.鲜杏含水量85%，含有较低的热量。

2.鲜杏含有丰富的碳水化合物，钾，维生素A，维生素P，柠檬酸，番茄烃等十几种营养成分。

3.果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C。

4.杏仁中含有丰富的维生素B17；此外，甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙、杏仁油；苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油等。

Q:杏的性味和归经是怎样的？
A:杏甘酸、微温、冷利、有小毒；入肝、心、胃经。
Q:杏有哪些主要功效？
A:止渴生津，清热去毒，主咳逆上气，金创，惊痫等；还能预防心脏病、抗癌、止咳平喘、预防慢性病。
Q:为什么说杏能预防心脏病？
A:未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。
Q:杏的抗癌原理是什么？
A:杏仁中含有丰富的维生素B17，维生素B17是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康细胞无任何毒害。
Q:苦杏仁有什么作用？
A:苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可以治疗肺病，咳嗽等疾病。
Q:杏如何起到预防慢性病的作用？
A:能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。
Q:鲜杏的含水量是多少？热量情况如何？
A:鲜杏含水量85%，含有较低的热量。
Q:鲜杏含有哪些营养成分？
A:鲜杏含有丰富的碳水化合物，钾，维生素A，维生素P，柠檬酸，番茄烃等十几种营养成分。
Q:杏的果肉含有什么营养？
A:果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C。
Q:杏仁含有哪些营养成分？
A:杏仁中含有丰富的维生素B17；此外，甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙、杏仁油；苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油等。