面线蛋饼
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 番茄酱:活血化瘀
食材用料
挂面 一把 鸡蛋 一个相克食物 菜油 适量 盐 少许 番茄酱 适量相克食物 面线蛋饼的做法1.烧开水，面煮熟，捞起，过冷水，加油拌匀备用
2.鸡蛋蛋黄、蛋白分离，各加盐少许
3.将油烧热，转小火，将面用手挽成圆圈，放入锅中炸定型
4.在中间放入蛋黄定型，后将蛋白倒在饼上，煎到两面焦黄起锅
5.倒入适量番茄酱即可
小贴士
注意油在煎时保持中火，以免煎糊
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 番茄酱:活血化瘀
1.烧开水，面煮熟，捞起，过冷水，加油拌匀备用
2.鸡蛋蛋黄、蛋白分离，各加盐少许
3.将油烧热，转小火，将面用手挽成圆圈，放入锅中炸定型
4.在中间放入蛋黄定型，后将蛋白倒在饼上，煎到两面焦黄起锅
5.倒入适量番茄酱即可
注意油在煎时保持中火，以免煎糊