菜脯蛋
材料
菜脯400g，蛋汁3颗，细砂糖1小匙，葵花油1大匙
做法
1.菜脯洗净后切末备用。2.热锅倒入葵花油烧至热后，转中火放入作法1的菜脯末拌炒至香。3.作法2锅改转小火倒入蛋汁，再将锅子缓缓以圆形方式将蛋汁平均成圆片状。4.煎至作法3蛋饼两面成金黄色即可。
材料
菜脯400g，蛋汁3颗，细砂糖1小匙，葵花油1大匙
做法
1.菜脯洗净后切末备用。2.热锅倒入葵花油烧至热后，转中火放入作法1的菜脯末拌炒至香。3.作法2锅改转小火倒入蛋汁，再将锅子缓缓以圆形方式将蛋汁平均成圆片状。4.煎至作法3蛋饼两面成金黄色即可。