泰式芋头甜汤
简介
在熬煮芋头时需不断拌煮，避免芋头黏锅焦底，让口味打了折扣。
材料
芋头115公克，椰奶1又1/2杯，椰子糖3大匙
做法
1.芋头洗净、去皮切成大块备用。2.将作法1的芋头块放入沸水中汆烫一下，至表面稍软捞出沥干水份备用。3.取一锅，放入椰奶、椰子糖煮至沸腾。4.于作法3中放入作法2的芋头块，以小火不断拌煮约10分钟，至芋头完全松软即可。
简介
在熬煮芋头时需不断拌煮，避免芋头黏锅焦底，让口味打了折扣。
材料
芋头115公克，椰奶1又1/2杯，椰子糖3大匙
做法
1.芋头洗净、去皮切成大块备用。2.将作法1的芋头块放入沸水中汆烫一下，至表面稍软捞出沥干水份备用。3.取一锅，放入椰奶、椰子糖煮至沸腾。4.于作法3中放入作法2的芋头块，以小火不断拌煮约10分钟，至芋头完全松软即可。