素炒三菇
健康功效
金针菇:低蛋白质 料酒:低蛋白质
食材用料
金针菇 150克相克食物 白玉菇 150克 泡发的香菇 50克 红辣椒 2个 蒜 3瓣相克食物 葱 10克相克食物 料酒 少许 生抽 适量 白糖 少许相克食物 油 适量 盐 少许 素炒三菇的做法1.成品图
2.所有材料洗净，金针菇切掉根部，白玉菇改刀斜切半，红辣椒切圈，葱切葱花，蒜切末，泡发的香菇备用
3.锅中放入适量的油，烧热后下入红辣椒和蒜末爆香，之后倒入三菇翻炒片刻后盖上盖子焖煮1～2分钟至汤汁浓稠
4.加入料酒 生抽 白糖 盐炒匀调味即可出锅
5.装盘，撒上葱花
6.一道家常的素炒三菇就完成了