简介

天气很怪,有点燥.有点湿.总之人不舒服.也容易上火.如果喉咙不适时我会煲这个汤来清润一下.我在汤里下桂圆.老妈说我是浪费东西.我说都吃到自己肚子里了浪费啥呀.老人的观念真的很不同啊. 非常好喝的汤水.骨头浸润了橄榄的味道.每次儿子都抢着吃.要一般的汤谁也不会吃汤渣的.

材料

青橄榄400克，龙骨1斤，桂圆1把，枸杞1把，盐

做法

1、青橄榄四百克洗净后用刀拍扁； 2、龙骨一斤飞水，桂圆一把、枸杞一把，一起大火煲开转小火煲三小时后加盐调味即可。

Q:这篇文档主要介绍的是什么？
A:主要介绍了一种在天气怪且人易上火时煲的青橄榄龙骨汤，包括材料和做法，还提到了家人对此汤的反应以及与老妈观念的不同。
Q:文档中提到的汤适合什么天气喝？
A:适合天气怪，有点燥有点湿，人容易上火的时候喝。
Q:汤里有哪些材料？
A:青橄榄 400 克、龙骨 1 斤、桂圆 1 把、枸杞 1 把、盐。
Q:青橄榄在汤里要怎么处理？
A:青橄榄 400 克洗净后用刀拍扁。
Q:龙骨需要做什么处理？
A:龙骨一斤飞水。
Q:汤要煲多久？
A:大火煲开转小火煲三小时。
Q:文档中提到老人对什么有不同观念？
A:老妈认为在汤里下桂圆是浪费东西。
Q:儿子对这个汤的反应是什么？
A:儿子抢着吃，一般的汤儿子不会吃汤渣，但对这个汤会。
Q:这个汤的味道如何？
A:非常好喝，骨头浸润了橄榄的味道。
Q:汤的最后一步是什么？
A:加盐调味即可。