材料

白萝卜500克，牛丸120克，姜1片，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，五香粉适量

做法

1.白萝卜洗净后切片，牛丸对半切。2.水沸后在砂煲中加入姜片、白萝卜及牛丸文火煲20分钟后加入适量盐、鸡精、胡椒粉及五香粉调味即可。

小诀窍

吃牛丸时沾沙爹酱会更美味。