材料

芋头250克，番薯250克，白芝麻少许，葱少许，白糖适量

做法

1.芋头番薯去皮洗净切段2.白芝麻炒熟3.葱切成葱花4.热油锅，爆香葱花5.放入芋头番薯，白糖，一点点水，加盖15分钟6.装盘撒上白芝麻

Q:制作这道菜需要准备多少芋头和番薯？
A:需要准备芋头 250 克，番薯 250 克。
Q:除了芋头和番薯，还需要哪些配料？
A:还需要白芝麻少许，葱少许，白糖适量。
Q:白芝麻需要提前做什么处理？
A:白芝麻需要炒熟。
Q:葱要怎么处理？
A:葱要切成葱花。
Q:开始烹饪时要先做什么？
A:开始烹饪时要先热油锅，爆香葱花。
Q:放入芋头和番薯后还需要加入什么？
A:放入芋头和番薯后，还需要加入白糖和一点点水。
Q:放入食材后要煮多久？
A:放入食材后，加盖焖煮 15 分钟。
Q:最后一步是什么？
A:最后一步是装盘，然后撒上白芝麻。
Q:这道菜的做法难不难？
A:做法较为简单，按照步骤操作即可。
Q:可以用其他糖类代替白糖吗？
A:文档中未提及能否用其他糖类代替白糖，可根据个人口味尝试。