材料

苦瓜250克，瘦猪肉125克切薄片，荠菜50克洗净切碎

做法

1.先将肉片用料酒、精盐调味，加水煮沸５分钟 2.加入苦瓜、荠菜煮汤，调入味精即成。

小诀窍

每日１次，连服５至７日。有滋阴润燥，清肝明目功效。