简介
贝肉鲜嫩，银杏淡爽，鲜咸适口。
材料
鲜贝，银杏，青椒，红椒，葱头
做法
1、鲜贝用盐、淀粉上浆； 2、银杏用油养熟，辣椒切成菱形片； 3、然后将鲜贝在油锅中滑熟，与银杏、辣椒一起炒制成熟，装入扇贝壳中即可。
