主料

黄瓜 半根 米饭 一碗 鸡蛋 两个

调料

玉米油 8毫升 盐 少许 生抽 适量

1.准备所需要的材料。

2.油锅起火烧至六成熟，倒入玉米油，倒入鸡蛋糊快速翻炒。

3.然后倒入黄瓜大火快速翻炒。

4.倒入米饭翻炒均匀。

5.加入适量生抽。

6.用铲子按压均匀。反复煸炒至水份干。

7.加入少许盐。炒均匀准备出锅。

8.装碗中，成品图，昨天的一碗炒饭。

Q:制作炒饭需要哪些主料？
A:制作炒饭的主料有黄瓜半根、米饭一碗、鸡蛋两个。
Q:需要用到哪些调料？
A:调料有玉米油 8 毫升、盐少许、生抽适量。
Q:制作炒饭的第一步是什么？
A:第一步是准备所需要的材料。
Q:什么时候倒入玉米油？
A:油锅起火烧至六成熟时倒入玉米油。
Q:倒入玉米油后接着做什么？
A:倒入鸡蛋糊快速翻炒。
Q:鸡蛋翻炒后接着加入什么？
A:加入黄瓜大火快速翻炒。
Q:什么时候加入米饭？
A:加入黄瓜大火快速翻炒后倒入米饭翻炒均匀。
Q:加入米饭后还需要做什么？
A:加入适量生抽，用铲子按压均匀，反复煸炒至水份干。
Q:什么时候加盐？
A:在煸炒至水份干后加入少许盐。
Q:炒好的炒饭如何呈现？
A:炒均匀后装碗中，成品图如文档中所示，是昨天的一碗炒饭。