蒜蓉烤生蚝

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主料

生蚝适量

调料

少量适量适量小米椒适量生抽适量蚝油适量少许

1.生蚝用刷子刷洗干净。

2.生蚝口朝上放入盘中,入锅蒸6分钟。

3.葱姜切末,小米椒切碎,蒜捣成蒜蓉。

4.葱姜小米椒放入蒜蓉碗中,倒入生抽、耗油和少量盐,搅拌均匀。

5.生蚝蒸开口,掰开上边的壳,生蚝肉放入另一半壳中。

6.将调好的蒜蓉酱放入生蚝上,放入空气炸锅。

7.烤5分钟取出。

8.放入盘中。

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