红豆饼
材料
酥皮6份，红豆沙1杯
做法
(1)将红豆沙分成六份，揉成圆球备用。(2)把酥皮同样分成六份，桿开包入豆沙馅，收口捏紧朝下，并轻轻压扁即可。(3)在做好的饼皮表面刷上蛋黄液，再撒少许芝麻，放入烤箱以摄氏200度烤25分钟即可。
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材料
酥皮6份，红豆沙1杯
做法
(1)将红豆沙分成六份，揉成圆球备用。(2)把酥皮同样分成六份，桿开包入豆沙馅，收口捏紧朝下，并轻轻压扁即可。(3)在做好的饼皮表面刷上蛋黄液，再撒少许芝麻，放入烤箱以摄氏200度烤25分钟即可。