炸鳕鱼条
材料
A.鳕鱼1片，胡椒盐适量，米酒1大匙， B.脆炸粉4大匙，面包粉5大匙
做法
1.将鳕鱼切成长条状，加入米酒、胡椒盐腌约5分钟备用。 2.取一盆，将脆炸粉以水调成面煳 3.作法1鳕鱼均匀沾裹作法2面煳，再沾上面包粉。 4.炸油烧至180℃，慢慢放入作法3鳕鱼条，炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥油即可。
材料
A.鳕鱼1片，胡椒盐适量，米酒1大匙， B.脆炸粉4大匙，面包粉5大匙
做法
1.将鳕鱼切成长条状，加入米酒、胡椒盐腌约5分钟备用。 2.取一盆，将脆炸粉以水调成面煳 3.作法1鳕鱼均匀沾裹作法2面煳，再沾上面包粉。 4.炸油烧至180℃，慢慢放入作法3鳕鱼条，炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥油即可。