健康功效

土豆:和胃

食材用料

1.土豆去皮后切片蒸熟，再捣成泥。

2.趁热加入奶粉，拌匀。

3.打入鸡蛋，拌匀。加一点点盐。

4.分次加入糯米粉，揉成干面团。

5.不粘锅烧热刷油，取适量面团用手搓成小饼入锅小火慢慢煎。

6.饼中间放点葱花，翻面。煎至两面金黄就出锅了。

7.装盘，一道简单又美味的土豆饼成啦！

Q:韩式土豆饼主要食材有哪些？
A:主要食材有土豆、糯米粉、鸡蛋、奶粉、葱。
Q:土豆需要先进行什么处理？
A:土豆需要去皮后切片蒸熟，再捣成泥。
Q:加入奶粉后要做什么？
A:加入奶粉后要拌匀。
Q:什么时候打入鸡蛋？
A:加入奶粉拌匀后打入鸡蛋。
Q:鸡蛋打入后还需要加什么？
A:鸡蛋打入后加一点点盐。
Q:糯米粉是一次性加入吗？
A:不是，分次加入糯米粉，揉成干面团。
Q:煎土豆饼用什么锅？
A:用不粘锅。
Q:煎土豆饼时要注意什么？
A:不粘锅烧热刷油，取适量面团用手搓成小饼入锅小火慢慢煎，饼中间放点葱花，翻面，煎至两面金黄出锅。
Q:韩式土豆饼做起来复杂吗？
A:不复杂，步骤较为简单，一道简单又美味的土豆饼就成啦。
Q:可以不加奶粉吗？
A:可以根据个人口味选择是否添加奶粉。