材料

黄瓜150克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)

做法

1，黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中 2，将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用 3，锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片 4，水再次开后，倒入打散的鸡蛋 5，最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可. 6，盛出装在碗中就可以吃拉.

Q:这道菜需要用到哪些食材？
A:需要材料黄瓜150克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)。
Q:黄瓜要怎么处理？
A:先将黄瓜切成片，再把切片的黄瓜切成段。
Q:鸡蛋要做什么准备？
A:把鸡蛋打散在碗中，搅拌好备用。
Q:烹饪时锅中要先放什么？
A:锅中放少许油和适量的水。
Q:水开后要怎么做？
A:水开后，倒入黄瓜片。
Q:再次水开后呢？
A:水再次开后，倒入打散的鸡蛋。
Q:胡萝卜什么时候放？
A:在倒入鸡蛋后，最后放几片胡萝卜片点缀。
Q:什么时候放盐？
A:放入胡萝卜片后，放适量的盐。
Q:做完后怎么食用？
A:盛出装在碗中就可以吃了。
Q:这道菜的烹饪步骤一共有几步？
A:一共有6步。