青椒胡萝卜炒猪腰
材料
猪腰，青椒，胡萝卜
做法
1.将猪腰洗净，去骚筋去外皮。（我买的时候请买的师傅帮忙去的。） 2.猪腰打花刀。 3.胡萝卜切片，青椒切片。 4.锅中坐油，见热，大火爆炒加少许盐，至猪腰7分熟，酱油上色，装起。 5.另起油锅，炒胡萝卜青椒片，放点盐。 6.倒入猪腰，勾薄芡汁，即可。
材料
猪腰，青椒，胡萝卜
做法
1.将猪腰洗净，去骚筋去外皮。（我买的时候请买的师傅帮忙去的。） 2.猪腰打花刀。 3.胡萝卜切片，青椒切片。 4.锅中坐油，见热，大火爆炒加少许盐，至猪腰7分熟，酱油上色，装起。 5.另起油锅，炒胡萝卜青椒片，放点盐。 6.倒入猪腰，勾薄芡汁，即可。