白菜烧麦
材料
白菜，肉馅，葱，盐，胡椒粉，味精，酱油
做法
1.准备肉馅，将调料与肉馅搅拌均匀。2.白菜叶一片片撕开，去除白菜筋。3.白菜叶下开水锅里焯软，锅里放些盐保持翠绿。4.白菜叶用剪刀修成圆形，将肉馅像包烧麦一样包起。5.葱叶用开水烫一下，做绳子系在白菜烧麦上。6.上过蒸大概10分钟。7.蒸出的汁水加一点芡，勾成芡汁，浇在烧麦上。
材料
白菜，肉馅，葱，盐，胡椒粉，味精，酱油
做法
1.准备肉馅，将调料与肉馅搅拌均匀。2.白菜叶一片片撕开，去除白菜筋。3.白菜叶下开水锅里焯软，锅里放些盐保持翠绿。4.白菜叶用剪刀修成圆形，将肉馅像包烧麦一样包起。5.葱叶用开水烫一下，做绳子系在白菜烧麦上。6.上过蒸大概10分钟。7.蒸出的汁水加一点芡，勾成芡汁，浇在烧麦上。