素烧麦
健康功效
油菜:抗癌防癌 木耳:补气 香菇:健脾
食材用料
饺子皮 250克 油菜 4棵相克食物 木耳 1把相克食物 香菇 1把相克食物 鸡蛋 2个相克食物 葱末 5克 姜末 5克 盐 2克 姜粉 1克 蚝油 5克 香油 10克 花生油 2小勺 黄瓜 一段相克食物 素烧麦的做法1.油菜洗静，香菇，木耳提前泡发洗静，葱，姜，鸡蛋准备齐
2.油菜焯水捞出剁碎，鸡蛋放少许花生油炒熟划碎，香菇，木耳，葱，姜切碎备用
3.然后把鸡蛋碎，葱，姜末放入干净盆中，加适量盐拌匀
4.在放入木耳，香菇，油菜和蚝油，姜粉香油拌匀备用
5.用擀面杖把饺子皮擀岀裙边
6.包入适量素馅
7.虎口齐腰处捏紧
8.松手后一个漂亮烧麦完成
9.全部包完准备上锅蒸
10.包好烧麦放入蒸屉，水开后放入大火蒸八分钟即可
11.熟后立刻揭锅装盘食用
12.薄皮大馅香香滴
13.在给漂亮素烧麦装饰装饰吧
小贴士
提示：饺子皮最好是外面买的饺子皮，经过机器千次碾压皮，在回来加工裙边，蒸岀皮很筋道，也省事蒸出底不破