炸蒜蓉
“炸蒜蓉，香，做牛肉丸子必备，煮丸子汤或者凉拌加点也很赞。”
主料
蒜头 适量辅料
油 适量调料
生粉 适量1.蒜头用切碎或者搅碎，用水冲洗，然后沥干，加一小勺生粉搅拌。
2.油温七成，倒入蒜蓉炸，中小火。
3.炸至微黄，后面改小火。
4.起锅过沥，冷却后装罐。
5.炸过蒜蓉的油留着做凉拌很不错哦。
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“炸蒜蓉，香，做牛肉丸子必备，煮丸子汤或者凉拌加点也很赞。”
主料
蒜头 适量辅料
油 适量调料
生粉 适量1.蒜头用切碎或者搅碎，用水冲洗，然后沥干，加一小勺生粉搅拌。
2.油温七成，倒入蒜蓉炸，中小火。
3.炸至微黄，后面改小火。
4.起锅过沥，冷却后装罐。
5.炸过蒜蓉的油留着做凉拌很不错哦。