清蒸龙鲡
材料
龙鲡2条，葱末适量，盐适量，生抽适量，熟油适量
做法
1.龙鲡去腮去内脏去鳞后洗净晾干水。2.将龙鲡放碟中，然后隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。3.然后继续蒸4分钟，然后再次倒去鱼水。4.加入生抽，淋上香港葱熟油即可。
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材料
龙鲡2条，葱末适量，盐适量，生抽适量，熟油适量
做法
1.龙鲡去腮去内脏去鳞后洗净晾干水。2.将龙鲡放碟中，然后隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。3.然后继续蒸4分钟，然后再次倒去鱼水。4.加入生抽，淋上香港葱熟油即可。