材料

排骨5块，玉米2根

做法

1.排骨五块，我今天选的排骨都是带软骨的，玉米两根剁成小块2.将排骨洗净后用热水氽烫去血水，再捞起洗净沥干备用。玉米洗净3.将所有材料放入砂锅内，添半锅水，大火烧开，然后小火炖至排骨软烂。4.起锅时加盐调味即可

小诀窍

用范围：此汤养肺，对脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症也有效。

Q:做这道排骨玉米汤需要准备多少排骨和玉米？
A:需要准备5块排骨（建议选择带软骨的），2根玉米。
Q:排骨在烹饪前需要做什么处理？
A:将排骨洗净后用热水氽烫去血水，再捞起洗净沥干备用。
Q:玉米要怎么处理？
A:玉米洗净后剁成小块。
Q:所有材料放入砂锅后要加多少水？
A:添半锅水。
Q:材料放入砂锅后要怎么煮？
A:大火烧开，然后小火炖至排骨软烂。
Q:这道汤什么时候加盐调味？
A:起锅时加盐调味。
Q:这道汤有什么功效？
A:此汤养肺，对脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症也有效。
Q:一定要选择带软骨的排骨吗？
A:文档建议选择带软骨的排骨，但不强制要求。
Q:可以用其他锅具代替砂锅吗？
A:文档未提及，理论上其他锅具也可尝试，但可能会影响口感。
Q:炖至排骨软烂大概需要多长时间？
A:文档未明确给出具体时间，需根据实际炖煮情况判断。