李子MUFFIN
简介
从前啊，有个银，她懒得很，懒得分蛋，懒得打发蛋白，懒得打发奶油，但却不懒得吃甜点，相反是很喜欢吃甜点，这是一个矛盾，很尖锐的矛盾。终于，她就想了一个辙，做了一款不用分蛋不用打发蛋白不用打发奶油的甜点。……那个银就是俺，她做的甜点就是今天这个。
材料
李子3个，砂糖60克，面粉50克，玉米粉30克，黄油40克，果汁50克，鸡蛋1个，酵母粉5克
做法
1.李子去皮。2.去核，用搅拌机打成泥。3.黄油融化成液体。4.把打成泥的李子、黄油和上面其他所有材料混合。5.把面糊舀到小油纸杯里。6.烤箱预热180度，上下火，烤15分钟。7.取出，撕下油纸，吃。吃的时候可以浇炼乳或者搭果酱吃。如果没有玉米粉可以用等量的面粉替代。