烤生蚝

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烤箱版的生蚝简单好做。

主料

生蚝 适量

辅料

蒜泥 适量 鱼露 适量 辣椒酱 适量 适量 适量 生抽 适量 蚝油 适量

1.在蒜泥里面倒入鱼露、辣椒酱、糖、盐、生抽、蚝油。因为生蚝本身带一点咸味,所以有盐味的调料少放一点。

2.锅里把油烧热,倒入第一步中的调料,稍微翻炒一下。

3.将翻炒好的调料分别放入生蚝里面。

4.将生蚝放入预热好的烤箱中,上下火190度卡片10-12分钟。

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