炒芽菜
材料
香肠1条，芽菜250克，蒜末适量，盐适量
做法
1.芽菜去根部冼净；香肠洗净后切片。2.锅内放少量油，烧热后放入香肠稍微煎1分钟后上碟备用。3.锅内放少量油，烧热后放入蒜末，爆香后放入芽菜。4.快熟时加入适量盐和水，盖上锅盖焖2分钟。5.加入香肠炒匀即可。
材料
香肠1条，芽菜250克，蒜末适量，盐适量
做法
1.芽菜去根部冼净；香肠洗净后切片。2.锅内放少量油，烧热后放入香肠稍微煎1分钟后上碟备用。3.锅内放少量油，烧热后放入蒜末，爆香后放入芽菜。4.快熟时加入适量盐和水，盖上锅盖焖2分钟。5.加入香肠炒匀即可。