麻婆豆腐
材料
豆腐,肉糜,白糖,盐,鸡精,油
做法
1.豆腐切丁。2.锅中倒油,烧热,放入肉糜,炒到变色后,加入豆腐丁,轻轻地翻炒。3.将麻婆豆腐调料用水调成糊状后,倒入锅中,翻炒均匀。4.加入少许的白糖和盐,稍微盖锅煮一下,使豆腐能够入味。5.加入鸡精装盘盛出。
材料
豆腐,肉糜,白糖,盐,鸡精,油
做法
1.豆腐切丁。2.锅中倒油,烧热,放入肉糜,炒到变色后,加入豆腐丁,轻轻地翻炒。3.将麻婆豆腐调料用水调成糊状后,倒入锅中,翻炒均匀。4.加入少许的白糖和盐,稍微盖锅煮一下,使豆腐能够入味。5.加入鸡精装盘盛出。