材料

洋葱，胡萝卜，熏肉火腿肠，橄榄油，姜蒜末，盐，胡椒，鸡精，葱花

做法

1.将洋葱、胡萝卜、熏肉火腿肠都整成丝；2.热锅加适量橄榄油，先放入洋葱丝、火腿肠丝和姜蒜末炒出香味；3.然后倒入刮好的胡萝卜“丝”翻炒片刻；4.最后加入适量盐、胡椒、鸡精调味，撒上葱花即可。

小诀窍

听俺啰嗦完，大家是不是觉得很方便呢？ 哈哈，如果你家有擦丝器的话就罢了，如果碰巧没有，就试试这个小方法也不错哦。