虾仁炒蛋

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材料

鸡蛋,盐,西红柿,青椒,虾仁

做法

1.鸡蛋加盐,用手动打蛋器打起泡。2.西红柿,青椒切丁备用。虾仁剥壳去泥肠。3.锅中坐油见热。倒入鸡蛋液中火2面煎熟煎金黄,并用锅铲切成小块。4.另起油锅,倒入青椒加盐爆香。5.再加下西红柿粒,加盐加少许糖炒出黏稠汁水。6.倒入虾仁,炒熟。7.再倒入超好的鸡蛋,拌均,即可。

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