简介

大概是要放寒假了吧，这几天，连我自己都激动得要飞起来了。一想到，下周一晚上老妈就空降厦门，16号以后,我就能进入“吃了睡，睡了吃”，外加每天“睡觉睡到自然醒，吃喝吃得嘴抽筋”的幸福日子，我就忍不住要乐出声：哈哈——各位还将继续奋战的筒子们，不要拍我哈。水水会为大家加油滴，等放假了我到一定勤奋的上菜，顺便汇报下我和老妈的“两代女人的蜗居生活”，嘿——最近，我天天对着镜子演练：同学们，坚持啊，坚持！马上就要考试了，大家一定要站好最后一班岗！（这个怎么听起来怪怪的，哈哈哈——），同学们，大家要安心复习哦。就这几天了，期末考好了，寒假咱就能放开手脚玩个痛快了哈！同学们，加油啊——说到最后，我自己都忍不住想笑了，哈哈哈——废话不多说了，筒子们，在老妈来之前，水水要继续捂紧钱包过日子，一道超级经济的剁椒炒蛋， 2枚鸡蛋1块2，加上一勺剁椒，一小勺油，一小把葱花，算起来成本不到1块5。加上其做法简单，美味营养，绝对适合菜鸟级别厨房新手，尤其是忙碌辛劳的上班族。蓬松的鸡蛋，酸辣刺激的剁椒，很是下饭哈——

材料

鸡蛋2枚，剁椒一勺，食用油一勺，葱花少许

做法

1.把除了食用油的所有材料（也就是剁椒，鸡蛋，葱花）放碗里搅拌均匀，放一点水。2.锅中放油大火烧热，倒入蛋液，快速翻炒1分钟即可。3.如果喜欢可以在撒点葱花。

小诀窍

注：此道菜无需添加其他调料，就很美味了。撒些葱花，炒蛋吃起来清新爽口，不会感觉特别油腻。