香椿豆腐

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材料

豆腐2块,香椿酱50克,素蚝油1小匙,糖1/2小匙

做法

1.豆腐放入沸水中汆烫约1分钟,捞出放凉,再放入冰箱冰镇约30分钟取出。2.香椿酱加入素蚝油、糖调味后,淋于作法1的豆腐上即可。

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