茶树菇烧排骨
材料
主料：猪排骨(大排)500克， 辅料：柳松茸100克， 调料：姜15克，白皮大蒜15克，花椒2克，白砂糖2克，生抽15克，辣椒(红，尖，干)2克，料酒15克，煲仔酱50克
做法
1.开水锅内放入排骨焯过； 2.油烧热将蒜姜炸香； 3.加些花椒料和干辣椒； 4.再放适量煲仔酱炒开； 5.放焯过水的排骨翻炒。 6.掺水烧开转小火水，加料酒和少许糖生抽调好味； 7.约四十分钟，排骨基本熟后，放入茶树菇烧至熟。
材料
主料：猪排骨(大排)500克， 辅料：柳松茸100克， 调料：姜15克，白皮大蒜15克，花椒2克，白砂糖2克，生抽15克，辣椒(红，尖，干)2克，料酒15克，煲仔酱50克
做法
1.开水锅内放入排骨焯过； 2.油烧热将蒜姜炸香； 3.加些花椒料和干辣椒； 4.再放适量煲仔酱炒开； 5.放焯过水的排骨翻炒。 6.掺水烧开转小火水，加料酒和少许糖生抽调好味； 7.约四十分钟，排骨基本熟后，放入茶树菇烧至熟。