萝卜烧排骨
“很少买排骨，炖汤不好吃，但是拿来烧菜还是不错的。”
主料
排骨760克萝卜380克辅料
油20克盐1.5克生抽5克老抽3克胡椒粉1克洋葱30克青椒1个红椒1个1.
排骨洗净剁小块，加入料酒和生抽腌制；配料洗净切块。
2.
锅中油热，倒入洋葱炒出香味儿。
3.
倒入排骨翻炒出油。
4.
倒入萝卜，炒匀。
5.
加入盐，炒匀。
6.
滴入老抽炒上色。
7.
沿锅边加入清水，煮开，小火焖煮30分钟。
8.
加入青红椒，炒匀。
9.
淋入生抽提味儿。
10.
撒入胡椒粉炒匀即可入碟。
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