清蒸福寿鱼（罗非鱼）
“蒸鱼最适合懒虫的我，方便易做，营养健康。”
主料
福寿鱼1条香葱2颗酱油2大匙辅料
滚烫油1大勺1.将鱼洗净去内脏去鳞盛盘里。
2.上锅注水烧开，放入鱼盘。（鱼表面放入几片姜去腥，我忘记买姜了）
3.盖上锅盖，用大火隔水蒸8分钟左右即可出锅。
4.取出蒸好的鱼，倒掉蒸出来的水分。
5.淋入两匙酱油。
6.表面铺入葱丝。
7.取一小锅，倒入适量油，上炉灶烧热成滚烫油。
8.将滚烫油均匀的淋入鱼表面完成。
9.成品。
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“蒸鱼最适合懒虫的我，方便易做，营养健康。”
主料
福寿鱼1条香葱2颗酱油2大匙辅料
滚烫油1大勺1.将鱼洗净去内脏去鳞盛盘里。
2.上锅注水烧开，放入鱼盘。（鱼表面放入几片姜去腥，我忘记买姜了）
3.盖上锅盖，用大火隔水蒸8分钟左右即可出锅。
4.取出蒸好的鱼，倒掉蒸出来的水分。
5.淋入两匙酱油。
6.表面铺入葱丝。
7.取一小锅，倒入适量油，上炉灶烧热成滚烫油。
8.将滚烫油均匀的淋入鱼表面完成。
9.成品。