胡椒猪肚汤
简介
胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效。
材料
主料：猪肚1个 辅料：白胡椒30至50粒，食盐，料酒，味精
做法
1、猪肚洗净（可加盐、醋并用开水烫洗） 2、锅内注水，猪肚块（或丝）下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右； 3、汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。
简介
胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效。
材料
主料：猪肚1个 辅料：白胡椒30至50粒，食盐，料酒，味精
做法
1、猪肚洗净（可加盐、醋并用开水烫洗） 2、锅内注水，猪肚块（或丝）下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右； 3、汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。