材料
豆豉,扁四季,豆剁椒,肉碎
做法
1.豆豉剁椒切碎,四季豆切菱形块,然后用开水烫的微熟捞出过冷水浸泡一会。2.锅放热油上火烧热,下入肉碎炒酥,下豆豉剁椒继续煸炒。3.下入四季豆,加,酒,酱油,盐,味精,糖,爆炒后出锅