炒三丁
简介
最近老公都是乖乖在家吃饭的，嘿嘿，那天晚上测了一个血糖5.2，哇，开心呢，呵呵，我容易嘛。丸子每天也是要上班，和大家一样，晚上下班以后去买菜然后做饭，所以我平时就会做一些比较容易做的菜，所以呢，我就叫做丸子的家常菜了，这些菜做起来比较容易上手，希望各位和丸子一样的老婆们喜欢。昨天的晚饭就是蚝油生菜+炒三丁+蔬菜沾酱。
材料
空心菜1把，豆腐干4块，肉末适量，干红椒3个，葱花适量，生抽，盐
做法
1.所有原料切丁；2.坐锅倒油，放入干红椒和葱花爆香，放入肉末，炒至微熟，倒入少量的生抽；3.加入空心菜，翻炒两下；4.加入豆腐干，翻炒均匀，加盐，出锅。