材料

猪肉，姜片，盐适量

做法

1.猪肉洗净后剁碎。2.锅内放入姜片和清水，烧开后放入肉碎搅拌开来。3.煮沸后再小火煮15分钟，然后加入适量盐调味即可。

Q:这道菜需要准备哪些食材？
A:需要准备猪肉、姜片和适量的盐。
Q:猪肉在烹饪前要做什么处理？
A:猪肉需要洗净后剁碎。
Q:锅内要先放入什么？
A:锅内要先放入姜片和清水。
Q:放入肉碎后要做什么？
A:放入肉碎后要搅拌开来。
Q:肉碎搅拌开后要煮多久？
A:煮沸后再小火煮15分钟。
Q:最后一步是什么？
A:最后加入适量盐调味。
Q:姜片在这道菜里起什么作用？
A:文档未提及具体作用，一般姜片可去腥提味 。
Q:可以用其他肉类代替猪肉吗？
A:文档未提及是否可用其他肉类代替猪肉。
Q:盐的用量大概是多少？
A:文档只提及适量盐，未给出具体用量，可根据个人口味调整。
Q:肉碎搅拌开后一直用小火煮吗？
A:先煮沸，之后再小火煮15分钟。