健康功效

黄豆:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

1.冷油直接下黄豆(黄豆提前一晚上用水泡好)

2.用勺子搅拌

3.有黄豆壳浮出油面不需要理会，用勺子继续搅拌防止粘锅。

4.待全部黄豆浮出油面后等待2分钟用漏勺捞出

小贴士

黄豆提前一天晚上泡好，选折颗粒饱满的黄豆，

Q:炸黄豆需要准备什么食材？
A:需要准备适量黄豆。
Q:黄豆需要提前多久泡好？
A:黄豆需要提前一晚上泡好。
Q:炸黄豆是热油下锅还是冷油下锅？
A:冷油直接下黄豆。
Q:炸黄豆的过程中需要做什么？
A:用勺子搅拌，防止粘锅。
Q:有黄豆壳浮出油面怎么办？
A:不需要理会，继续用勺子搅拌。
Q:什么时候捞出黄豆？
A:待全部黄豆浮出油面后等待 2 分钟用漏勺捞出。
Q:如何挑选黄豆？
A:选择颗粒饱满的黄豆。
Q:炸黄豆用什么油比较好？
A:文档中未提及，可根据个人喜好选择。
Q:炸黄豆有什么注意事项？
A:提前泡好黄豆，选择颗粒饱满的黄豆，炸的过程中不断搅拌防止粘锅。
Q:炸黄豆有什么健康功效？
A:补血、护齿、保护骨骼。