简介
碧绿色，味鲜，清香。
材料
嫩豆苗500克，精盐5克，味精5克，麻油25克，白糖3.5克
做法
1、豆苗洗净，入开水锅氽熟捞出，沥干水分，迅速摊开在盘里； 2、加入盐、味精、糖、麻油拌匀，装盆即可。
