材料
肉骨800公克，洋葱片500公克，红萝卜片200公克，水2500㏄
做法
1.将肉骨、洋葱片、红萝卜片用烤箱以250℃烤到焦黄。2.将作法1的材料取出放入汤锅内，加水以中火熬煮约2小时后过滤即可。
