主料

牛里脊肉 适量 洋葱 适量 甜豆角 适量

辅料

淀粉 适量

调料

油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量

1.食材准备：牛里脊肉、洋葱、甜豆角。

2.牛里脊肉逆着纹路切成丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀后加一勺油拌匀腌制10分钟。

3.洋葱、甜豆角切丝。

4.锅中放油烧热，下入肉丝滑炒变色。

5.放入洋葱和豆角丝翻炒，加少许水焖烧2分钟让豆角熟透，加盐调味。

6.成品。