材料

鸡胸肉150公克，小黄瓜80公克，红萝卜20公克，姜丝15公克，汆烫材料：少许，米酒适量，鸡高汤1大匙，盐1/2小匙，鲜鸡粉少许，米酒3大匙，细砂糖1/2小匙，白胡椒粉少许，香油1/2大匙

做法

1.鸡胸肉洗净，放入滚水中，加入汆烫材料一起烫煮至熟透，捞出放凉后撕成丝备用。2.小黄瓜以少许份量外的盐搓洗一下，洗净切丝备用，。3.将作法1与作法2均放入大碗中，加入所有调味料充分拌匀即可。

Q:这份美食制作需要用到哪些食材？
A:需要鸡胸肉150公克，小黄瓜80公克，红萝卜20公克，姜丝15公克。
Q:汆烫材料有哪些？份量是多少？
A:文中提到汆烫材料少许，但未明确具体材料，还需要米酒适量。
Q:制作这道菜需要用到哪些调味料？
A:鸡高汤1大匙，盐1/2小匙，鲜鸡粉少许，米酒3大匙，细砂糖1/2小匙，白胡椒粉少许，香油1/2大匙。
Q:鸡胸肉要怎么处理？
A:鸡胸肉洗净，放入滚水中，加入汆烫材料一起烫煮至熟透，捞出放凉后撕成丝备用。
Q:小黄瓜要怎么处理？
A:小黄瓜以少许份量外的盐搓洗一下，洗净切丝备用。
Q:制作这道菜的步骤是什么？
A:
Q:红萝卜在制作过程中怎么处理？
A:文档未提及红萝卜具体处理方式，推测洗净切丝后与其他食材一同混合。
Q:调味料中的细砂糖起到什么作用？
A:文档未提及细砂糖具体作用，可能是增加菜品的风味。
Q:鲜鸡粉的用量可以调整吗？
A:文档未提及鲜鸡粉用量是否可调整，可根据个人口味适当调整。
Q:制作这道菜大概需要多长时间？
A:文档未提及制作这道菜所需的具体时间。