肉沫内脂豆腐

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主料

内脂豆腐一盒

辅料

五花肉100g

调料

郫县豆瓣酱一勺白醋一勺白砂糖半勺清水三勺

1.那只豆腐从盒中取出放入盘内划开,大火蒸10分钟。

2.100克的五花肉剁成肉末。

3.将一勺豆瓣酱、一勺白醋、半勺白砂糖,三勺清水搅拌均匀备用。

4.热锅凉油,下入肉末翻炒致变色。

5.将调好的调料水倒入锅中翻炒,收汁。

6.将蒸好的内酯豆腐取出后控水,再将炒好的肉末均匀的倒在内酯豆腐上,简简单单一道菜出锅了。

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