“简单易做的手撕杏鲍菇，是一道手残党都可以拿得出手的一道菜哦。”

主料

杏鲍菇 一个 青椒 半个 胡萝卜 一段

辅料

大蒜片 5克 蚝油 5克

调料

鸡精 0.5克 生抽 15克 白糖 2克

1.杏鲍菇切成段，手撕成条。

2.胡萝卜切丝。

3.青椒切丝。

4.胡萝卜放锅里过水。

5.锅里倒油，放入大蒜片，杏鲍菇翻炒。

6.等杏鲍菇炒软后，加入生抽、蚝油，白糖。炒匀。

7.等杏鲍菇炒软后，加入生抽、蚝油，白糖。炒匀。

8.加入50克清水，炒至青椒略微变软，汤汁收干后加入鸡精，即可。

9.味道很好哦。