“羊肉”白萝卜炖羊肉骨
“清炖的羊排羊骨,把大块的肉用来煮面炒菜了,剩下的肉骨炖个萝卜汤来吃。”
主料
羊肉骨几块白萝卜250g辅料
胡萝卜小许清水适量调料
葱半棵香菜一棵泡椒小许食盐1g白醋3g1.萝卜洗净切块。
2.取羊骨。
3.所有食材一起放锅里,放清水。
4.放食盐。
5.大火煮开,中火炖25分钟。
6.放泡椒再煮2分钟即可,能吃辣的可以开始就放泡椒。
7.碗里放白醋。
8.葱和香菜已经切末。
9.放小许菜末在碗底。
10.萝卜和羊骨装傻,撒菜末,浇上热汤即可。
11.成品。
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