“羊肉”白萝卜炖羊肉骨

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清炖的羊排羊骨,把大块的肉用来煮面炒菜了,剩下的肉骨炖个萝卜汤来吃。

主料

羊肉骨几块白萝卜250g

辅料

胡萝卜小许清水适量

调料

半棵香菜一棵泡椒小许食盐1g白醋3g

1.萝卜洗净切块。

2.取羊骨。

3.所有食材一起放锅里,放清水。

4.放食盐。

5.大火煮开,中火炖25分钟。

6.放泡椒再煮2分钟即可,能吃辣的可以开始就放泡椒。

7.碗里放白醋。

8.葱和香菜已经切末。

9.放小许菜末在碗底。

10.萝卜和羊骨装傻,撒菜末,浇上热汤即可。

11.成品。

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