鳕斑鱼排
材料
鳕斑鱼1片，奶油60公克，奶香芥未酱适量
做法
1.鳕班鱼排加入腌酱，均匀泡腌约30分钟。2.热一锅，放入奶油烧热，以中火烧至8分热，转小火。3.将作法1的鳕班鱼排入锅中，每面煎约3分钟，至表皮香酥。4.取出作法3的鳕班鱼排，放入已预热的烤箱，已210℃烤约3分钟至熟即可。
材料
鳕斑鱼1片，奶油60公克，奶香芥未酱适量
做法
1.鳕班鱼排加入腌酱，均匀泡腌约30分钟。2.热一锅，放入奶油烧热，以中火烧至8分热，转小火。3.将作法1的鳕班鱼排入锅中，每面煎约3分钟，至表皮香酥。4.取出作法3的鳕班鱼排，放入已预热的烤箱，已210℃烤约3分钟至熟即可。