烤牛肉
“制作简单的烤牛肉,吃起来非常鲜嫩,看起来就食欲大开。”
主料
牛肉 适量辅料
胡椒粉 适量 食盐 适量 蒜粉 适量 黄油 适量 橄榄油 适量 月桂叶 适量1.准备一块牛肉,用绳子围绕牛肉捆上几圈。
2.在牛肉上撒上食盐和胡椒粉,两面都要撒上,然后抹上一层蒜粉,放入冰箱腌制2小时以上。
3.烤盘中放入一张油纸,然后放入牛肉,在牛肉表面均匀的抹上一层软化后的黄油。
4.倒上橄榄油,放几片月桂叶,放入预热好的烤箱,230度烤20分钟。
5.将牛肉从烤箱取出,去掉绳子,切片,就可以开吃了。
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