听说那个哥烤个青椒被打架，把它烤成黑糖原视频不是教做菜而是教走路更快。其实米其林餐厅青椒也是这样。今天用烤青椒做三文鱼汉堡，放烤碗烧，烤到焦黑放冰水洗，别吃表面烤焦部分，去籽切段洗净，用厨房抹布吸干水分，用橄榄油浸泡，可撒O型碎，泡一星期没问题，橄榄油浸泡后风味更好。准备1.3块三文鱼，厚切斜刀修一下，用盐胡椒腌制，拍上纯蛋黄，抹匀后拍面包粉，下油锅半煎炸至酥脆出锅，趁热铺芝士，拿出烤好的面包、生菜、酸黄瓜、三文鱼排、烟熏味油浸甜椒、青椒，加蛋黄酱，三文鱼、甜椒堡是米其林餐厅标配，汉堡包小意思，男人天生会做菜。
### 美食制作攻略：独特三文鱼汉堡的打造秘籍
在美食的世界里，总有一些独特的创意能带给我们惊喜。今天就来分享一款别具风味的三文鱼汉堡制作攻略。
首先，烤青椒是这款汉堡的特别之处。将青椒放在烤碗上直接烧，烤到漆黑焦黑后放入冰水洗，记住别吃表面烤焦的部分哦。去籽切段洗净，用厨房抹布吸干水分，再用橄榄油浸泡，要是想要点香味，撒些O型碎，泡上一星期，风味绝佳。
接着准备三文鱼，1.3块厚切斜刀适当修一下，用盐胡椒腌制。然后准备纯蛋黄拍在鱼上，两面抹匀，再拍上面包粉，下油锅半煎炸到酥脆出锅，趁热铺上芝士。
最后，拿出烤好的面包，搭配生菜、酸黄瓜、三文鱼排、带有烟熏味的油浸甜椒、青椒，再加上一层蛋黄酱，美味的三文鱼、甜椒堡就完成啦，这可是米其林餐厅的标配哦，赶紧试试吧！
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