混合果汁花朵馒头

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健康功效

草莓:止咳 苹果:除烦

食材用料

面粉 500g 草莓 5颗相克食物 苹果 1/2个相克食物 圣女果 5颗相克食物 酵母 适量 泡打粉 2勺 混合果汁花朵馒头的做法

1.1.草莓,圣女果,苹果洗净用九阳料理机打成果泥

2.2.将面粉个泡打粉混合过筛加入混合果泥中,要分次少量的加入搅拌成絮状

3.3.酵母用温水化开加入和成面团,静置一到两个小时至面团发酵制两倍大。面粉加入泡打粉和酵母水和成面团同样发酵一到两个小时

4.4.将发酵好的面团分成小块,白色面团擀成面饼,粉色面团揉成面团,将面团放入面饼上

5.5.类似于包包子一样包起来(原谅我包的比较丑)

6.6.褶皱朝下双手外侧向里收面团,按压成饼

7.7.用刀切出均匀的刀痕

8.8.将切好的花瓣向上扭转一下,形状如图,里面的粉色面团就显露出来了

9.9.再把每一个花瓣用食指和拇指捏尖尖的花瓣状

10.10.静置十五到二十分钟二次发酵,发酵好的花朵热水上锅,计时二十分钟即可。

11.11.用圣女果或者草莓装饰花心,浓浓的果香融合了香香的面香,回味无穷,好吃到爆。

12.还有玫瑰花哦,超好吃

小贴士

1.也可以选择单一蔬果,混合果泥味道更佳。2.记得二次发酵哦。3.热水上锅计时二十分钟

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