西兰花炒牛肉
材料
西兰花，盐，十三香粉，料酒，淀粉，牛肉，酱油，油，糖，味精
做法
1.将牛肉加苏打粉，少量料酒，精盐抓均匀，腌制3小时。2.腌制好的牛肉用水冲洗干净，去掉苏打粉味。3.锅内水烧开，下入西兰花过水，水中加少量的油和盐可以使西兰花更绿。4.锅内上热油，下入牛肉煸炒至水分全干。5.随即下蒜煸炒，再加酱油，油，糖，味精，盐，十三香粉，料酒。6.最后放西兰花，并打芡即可。
材料
西兰花，盐，十三香粉，料酒，淀粉，牛肉，酱油，油，糖，味精
做法
1.将牛肉加苏打粉，少量料酒，精盐抓均匀，腌制3小时。2.腌制好的牛肉用水冲洗干净，去掉苏打粉味。3.锅内水烧开，下入西兰花过水，水中加少量的油和盐可以使西兰花更绿。4.锅内上热油，下入牛肉煸炒至水分全干。5.随即下蒜煸炒，再加酱油，油，糖，味精，盐，十三香粉，料酒。6.最后放西兰花，并打芡即可。